프랜차이즈 썸네일형 리스트형 프랜차이즈 실패사례, 분쟁 예방을 위한 7가지 창업 지침 본사 지원 미약 ㆍ 상권 경쟁 치열해 폐업 창업전 발품 더 팔고 본사 꼼꼼히 살펴야 ◆실패사례 #1 = 2004년 초 중견 건설회사에서 20여 년 동안 직장생활을 하다 퇴직한 최형우 씨(49). 육류 도매상을 오랫동안 운영한 프랜차이즈 업체라는 말을 믿고 2억5000만원을 들여 198.8㎡ 규모 한우 갈비집을 열었다. 축협과 직거래해 가격을 낮추고 물류공장에서 고기를 손질해서 매장에 제공하기 때문에 주방에 대한 부담이 없다는 프랜차이즈 본사의 설명이 마음에 들었다. 하지만 막상 창업을 하고 나니 자신이 먹어봐도 한우라고 할 수 없을 정도로 저급한 고기가 배송됐다. 고객들도 고기가 질기다고 계속 불만을 제기해 최씨는 본사에 항의를 했다. 그러나 본사에서는 산지 공급가격이 크게 올라 어쩔 수 없다는 답변만 .. 더보기 커피전문점 - 브랜드별 분석, 창업비용 비교 《얼마 전 끝난 드라마 ‘커피프린스 1호점’에서 에스프레소 전문점은 아기자기한 인테리어와 원두 볶는 향이 가득한 낭만적 공간으로 묘사됐다. 실제 이 드라마 방영 이후 커피전문점 창업 문의가 부쩍 늘었다는 게 창업 관계자들의 전언이다. 그러나 현실에서 커피 전문점 창업에 성공하기 위해서는 치열한 시장 분석과 메뉴 개발이 필요하다. 현재 국내 3000억 원 규모의 커피 전문점 시장에서는 외국 브랜드, 국내 대형 브랜드, 국내 중소형 브랜드들이 치열한 각축전을 벌이고 있다.》 ○ 커피시장의 절대 강자, 스타벅스와 커피빈 국내 시장에서 스타벅스와 커피빈 등 대형 외국 브랜드가 차지하는 비중은 50% 정도. 각 매장을 본사에서 직영으로 운영해 가맹점을 모집하지 않는다. 1999년 국내에 진출해 최근 216호점을 .. 더보기 위탁 경영 방식 프랜차이즈 사업 - 성공 VS 실패 매장관리는 반드시 전문가에게 장기 불황과 늘어나는 실직으로 생계형 창업이 급증하고 있다. 하지만 다른 한편에서는 창업이 재테크 수단으로 인기를 얻고 있다. 대기업 임원인 김모씨(48)는 늘 언제 회사를 그만둘지 모른다는 불안감에 시달려 왔다. 대안으로 그가 생각한 것은 ‘재테크 창업’이었다. 즉 투자는 하되 창업부터 경영을 모두 전문가에게 위탁하자는 것. 이를 위해 주변에 수소문해 위탁 관리를 해준다는 프랜차이즈업체와 창업컨설팅회사를 알아보고 있지만 아직 결정을 내리지 못한 상태다. 김씨가 가장 중점을 두고 보는 내용은 위탁 운영 주체의 전문성이다. 현장에서 늘 고객을 마주 대해야 하는 소매업의 특성상 안정된 운영자의 존재는 사업의 성패에 필수이기 때문이다. 하지만 투자만 하고 전혀 매장을 돌볼 수 없는.. 더보기 '체험창업' 으로 실패 확률 줄여라 직장인의 80% 이상이 창업을 꿈꾸고 있다는 조사결과가 있을 정도로 창업에 대한 관심이 뜨겁다. 그러나 의욕과 욕심이 동기 부여에 도움이 될 지 모르지만 성공창업의 필요충분 조건은 결코 아니다. 무엇보다 프랜차이즈 본사에 대한 철저한 검증과 함께 돈되는 아이템 선정이 선행돼야 한다. 발품은 기본이다. 창업 박람회와 설명회 현장 경험을 통해 비교 우위에 있는 품목을 선별할 수 있는 능력을 갖춰야 한다. 창업을 결심했더라도 가맹점 계약에 이르기까지 여러 단계의 검증 과정이 뒤따라야 한다. 길목 장사인지, 네트워크 장사인지 매장 성격에 따라 적절한 매장을 찾아야 하고, 본사의 가맹점 관리 능력이 어느 정도 수준인지도 반드시 체크해야 한다. 안정적으로 물류가 공급되는 지도 관건이다. 유명 프랜차이즈라고 해서 무.. 더보기 가맹점 본사가 망했을 때 - 가맹점 생존전략 공동구매하고 벤치마킹하고 서비스·매장관리까지..멀티플레이어 돼야 # 1997년 말 외환위기가 발생하면서 은행의 구조조정이 거세졌다. 은행원이었던 김 모씨는 당시 정리해고 대상으로 회사를 나오게 되었고, 취업시장이 얼어붙어 졸지에 실업자 신세가 되고 말았다. 더 이상 취업에 희망이 없다고 생각한 그는 퇴직금과 주택담보대출을 합해 A치킨 전문점을 열었다. 회사의 활발한 광고 덕분에 오픈 초기 일매출이 100만∼150만원을 넘을 정도로 장사가 잘됐지만 경영상의 이유로 본사가 갑자기 문을 닫고 말았다. 사업 경험이 전무했던 김씨는 본사가 사라지자 식자재와 홍보물 공급부터 문제가 발생했고, 재료를 구해도 일관된 맛을 유지하기 힘들어 고객이 외면하자 결국 사업 6개월 만에 투자금도 회수하지 못한 채 점포를 넘기고 .. 더보기 불량 프랜차이즈 본사 - 10가지 공통점 먼저 직영점도 없이 가맹점만 모집하는 본사가 아닌지 체크해 보자. 프랜차이즈 사업 전개는 직영점의 성공 노하우를 바탕으로 한다고 해도 과언이 아니다. 직영점은 신제품이나 서비스의 테스트베드 역할과 신규 가맹점의 교육훈련, 시장동향을 파악하는 모델 숍 등으로 활용된다. 정보를 공개하려 들지 않는 본사는 특히 조심하자. 7월 초 가맹사업법 개정안이 국회를 통과해 가맹사업자들은 본부의 재무상태, 인력구성, 가맹점 현황 등 충분한 정보를 제공받을 권리를 갖는다. 계약도 되기 전부터 입금을 요구한다면, ‘남의 돈 갖고 장사하겠다’는 심보. ‘계약자가 밀려 있다’거나 ‘입금 순으로 계약이 이뤄진다’며 입금을 종용하는 식이다. 상권이 안 좋은데도 무조건 장사 된다고 우기는 본사, 오더맨(계약직 영업사원)을 쓰는 본사.. 더보기 2007년 새로운 성공 창업 모델로 떠오르고 있는 ‘공동투자창업’ 2007년 새로운 성공 창업 모델로 떠오르고 있는 ‘공동투자창업’ 공동투자창업이 창업 이슈로 떠오른 것은 2005년 초반부터라고 할 수 있다. 공동투자창업에 관한 기사를 다룬 언론들이 늘어났고, 점차 구체적이고 심도 있는 내용으로 발전해 가고 있다. 이때까지만 해도 공동투자창업은 하나의 창업모델에 불과했다. 하지만 작년부터 공동창업투자에 대한 성공모델이 제시되면서, 공동투자창업은 하나의 창업모델에서 성공모델로 탈바꿈했다. 공동투자창업이 트렌드로 떠오르고 있는 지금, 올 한해 창업시장은 어떠한 변화가 있을지 전망해 보고, ‘공동투자창업’ 시장에 대해 들어봤다. 2007년 창업시장 키워드 ‘불황, 경쟁’ 한국창업개발연구원 유재수 원장은 2007년 창업시장을 ‘불황과 경쟁’이라고 전망했다. 올 한해도 불황은 .. 더보기 공동투자창업으로 창업의 꿈을 앞당긴다 투자에 대한 명확한 규정 등 반드시 명문화 해야 창업을 원하는 사람들은 많다. 하지만 자신이 하고 싶은 아이템으로 창업하기란 그리 쉽지 않다. 아마도 맘에 꼭 드는 아이템으로 창업할 수 있다면 창업의 성공확율은 훨씬 높아질 것이다. 왜 하고 싶은 사업을 하지 못하는 것일까? 거기에는 항상 '창업자금'이라는 장애물이 있다. 즉, 꼭 하고 싶은 사업이 있긴 하지만 그에 따르는 창업자금 문제 때문에 예비창업자들은 일반적으로 '차선책'을 선택하기가 쉽다. 최 근, 이러한 문제를 해결하기 위한 방안으로 '공동투자창업'이 예비창업자들의 시선을 끌고 있다. 부족한 창업자금으로 인해 꼭 하고 싶었던 아이템을 선택할 수 없었다면, 공동투자창업이 바로 그 문제를 해결한 것이다. 창업자금이 충분하지 않아 꿈도 꿀 수 없었던.. 더보기 프랜차이즈 창업 20년 ‘프랜차이즈’란 단어가 창업의 대안으로 자리 잡은지 어느새 이십여년 수많은 업종과 업태에서 브랜드가 탄생하고 사라지기를 반복하면서 자연스럽게 ‘우수브랜드’ ‘유망브랜드’ ‘유명브랜드’가 출현하게 되었고 많은 신생업체들이 성공브랜드를 향해 자생력을 키워오고 있다. 현재 관련업계 발표자료에 의하면 약 1600여개의 브랜드들이 프랜차이즈 사업을 전개하고 있고 속속 신규업체가 참여하는 프랜차이즈 산업 시장에서 브랜드의 우수성을 검증(?)받은 브랜드는 어느정도의 규모일까? 프랜차이즈의 우수성을 판단하는 기준은 크게 8가지로 구분할 수 있으며 그 기준은 프랜차이즈 시스템, 투자대비 수익성, 전문성, 점포운영전략, 수치관리능력 재무구조의 건전성 마케팅 전략 슈퍼바이징 등으로 세분화 할 수 있다. 하 지만 각각의 판단.. 더보기 이전 1 2 다음
