와인 썸네일형 리스트형 와인 테이스팅 용어 와인 테이스팅 용어 와인이 어렵게 느껴지는 가장 큰 원인은 복잡한 테이스팅 용어 때문일 수도 있다. 도저히 술을 평가한 것이라고는 믿기 어려울 정도로 시적인 언어와 많은 표현들이 존재한다. 역으로 생각하면 그만큼 와인이 섬세한 음료라는 이야기도 된다. 현재 와인에 관한 용어는 이미 200여 개에 달한다. 이 모든 용어를 일반인이 익힌다는 것은 불가능하다. 단지 정해진 몇 가지 기본적인 용어를 익히고 이에 맞춰 자신만의 테이스팅 노트를 작성하면 된다. 와인과 친해지면 친해질수록 노력하지 않아도 멋진 표현들이 저절로(?) 생겨날 것이다. 색에 의한 용어 투명도(Limpidity) -산도, 탁도 채도(Saturation) -양조, 묽기 점성도(Viscosity) -당도, 알콜 색상(Color) -숙성도 탁한(.. 더보기 이전 1 2 다음