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중국음식

이것이 탕후루(糖葫蘆) - 생과일사탕 중국_독일 탕후루는 산사나무 열매에 설탕을 녹인것으루... 중국의 유명한 간식이죠. 요즘은 딸기나 키위, 바나나 등에도 많이 합니당. 가격은 1-5원. 광종의 애첩 황귀비의 병을 고친 "탕후루" 청나라를 배경으로 하는 무협영화에서도 '탕후루' (糖葫芦 tánghú‧lu) 를 파는 상인을 종종 볼 있을 정도로 탕후루는 그 만큼 오랜 역사를 가지고 있다. 탕후루는 북경의 거리에서 흔히 볼 수 있을 정도로 북경지역을 대표하는 중국 전통 간식거리 중 하나이다. 산사나무 열매에 뜨겁게 끓인 설탕물을 묻혀서 굳게 만들어 먹는데 산사나무의 새콤한 맛과 설탕의 달콤한 맛이 어우러져 아삭아삭한 맛이 일품이지만 처음 시식하는 사람은 그리 잘 적응하지 못한다. 지금은 산사나무 열매대신에 바나나,딸기, 산마 등 여러가지 과일을 사용하기.. 더보기
2010 상하이 엑스포의 상징물 덴마크 코펜하겐에 있는 설계 회사 BIG가 사람 人 모양의 건물을 2010년 상하이 엑스포의 상징 건물 모델로 제안했다. 물에서 솟아오는 한 쪽 건물은 몸의 활동을 상징하는 것으로 스포츠와 문화 시설을 갖추고, 땅에서 올라오는 건물은 정신을 상징해 회의 시설을 갖추게 될 것이라 게 설계 회사의 설명. 두 개의 빌딩은 각각 1000 객실 호텔과 주거 시설로 이용될 것이라고. 중국의 글자 나아가 정신을 형상화한 이 건물은 서구의 디자인 관련 매체와 블로그에서 화제를 낳고 있는데, 심사를 통과하고 실제 건설된다면 세계에서 가장 심오하며 개성적인 건물 중 하나가 될 것이라는 게 해외 네티즌들의 평가이다. 더보기