에게리 비카베르 썸네일형 리스트형 헝가리산 '에게리 비카베르'- 전쟁통서 곰삭은 농축된 맛 ▶토카이 와인셀러에서 와인의 색과 선명도를 체크하고 있다. 스스로 유럽의 아시아인이라는 뚜렸한 정체성을 가지고 있는 나라 헝가리와 그 와인에 대해 알아보자. 유럽의 아시아인이라는 고립감때문에 세계에서 가장 자살율도 높지만 무엇에 하나 파고들면 세계 제일이 되고야 마는 기질은 아시아 초원을 넘어온 유목민의 후예다운 모습이다. 이 나라의 유명한 와인은 터키와의 전쟁 중에서 나오게 된 것이나 이름 붙여 진 것이다. 에게르지역의 에게리 비카베르(Egeri Bikaver)는'황소의 피'라는 이름으로 널리 알려졌는데 그 이름의 유래는 소개하자면 다음과 같다. 1552 년 이스트반 도보가 이끄는 헝가리 전사와 알리 파샤가 이끄는 터키군대가 에게르에서 치열한 공방전을 벌이고 있었다. 치열한 전투도중 헝가리전사들은 에게.. 더보기 이전 1 다음